Konsumenten Verband

Konsumenten Verband

SCHWEIZERISCHER VERBAND DER KONSUMENTENVEREINE
ZUR FÖRDERUNG DER BIOLOGISCH-DYNAMISCHEN LANDWIRTSCHAFT
UND ASSOZIATIVER WIRTSCHAFTSORDNUNG

Hier können Sie interessante Hintergrundsberichte downloaden:

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Hier bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Dokumente und Publikationen zu verschiedenen Themen herunterzuladen.

Dokument Typ Grösse
Verband:    
Statuten PDF 53 KB
Info-Broschüre über den Konsumenten Verband PDF 4.2 MB
Demeter Schweiz Jahresbericht 2022 PDF 2 MB
Konsumenten-Infos:    
Was ist biologisch-dynamische Landwirtschaft? PDF 2 MB
Die Bedeutung der Milch in der menschlichen Ernährung PDF 3.5 MB
Von der Durchseelung der Landschaft PDF 4.4 MB
Die «Revolution der Aromen» PDF 481 KB
FiBL: «Positivliste – Dünger, Erden, Pflanzenschutzmittel und Nützlinge für biologische Kleingärten» PDF 322 KB

Die Gene als Bedingungen des biologischen Lebens – nicht dessen kausale Ursache
Hintergrundbericht von Dr. Lukas Rist

PDF 1,2 MB

Biodynamische Landwirtschaft und Salutogenese:
Krankes bekämpfen oder Gesundheit fördern?

Hintergrundbericht von Jean-Michel Florin

PDF 145 KB
Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung
Ein Merkblatt des FiBL, 2024
PDF 8657 KB
     
Bio-Label kennen lernen:    
Bio-Dynamisch / Bio-Organisch
Ein Bildungsheft (2019) wie sich die Landbaumethoden biologisch-dynamisch (Demeter) und biologisch-organisch (Knospe) entwickelten und wie sie sich unterscheiden
weiter Link zur Detailseite
Biolabel einfach erklärt
Ein Merkblatt des FiBL, 2020
PDF 1476 KB
     
Ausgezeichnete Demeter Produkte durch den Konsumentenverband:    
Irlanda Demeter-Kaffee
ausgezeichnet im Febr. 2007
PDF 473 KB
ErdmannHauser Dauergebäck
ausgezeichnet im Jan. 2007
PDF 434 KB
Vita Terra Datteln aus Tunesien
ausgezeichnet im Dez. 2006
PDF 454 KB
Vanadis Teigwaren
ausgezeichnet im Nov. 2006
PDF 499 KB
Naturata Getreidekaffee
ausgezeichnet im Okt. 2006
PDF 260 KB
Beutelsbacher Fruchtsäfte
ausgezeichnet im Sept. 2006
PDF 296 KB
     
Studien    
DOK-Versuch
FiBL-Dossier: Erkenntnisse aus 21 Jahren DOK-Versuch, 2000
PDF 830 KB
Hintergrund DOK-Versuch
FiBL-Foliensammlung: weltweit bedeutendste Langzeit-Feldversuch zum Vergleich biologischer und konventioneller Anbausysteme, 2016
PDF 3,1 MB
Ernährungs-Qualitäts-Studie
Wie wirkt die Lebensmittelqualität auf Körper, Seele und Geist?
PDF 913 KB
Dokumentation: Bodenfruchtbarkeit
Von der Naturgrundlage zur Kulturaufgabe, Dokumentation der Landwirtschaftlichen Tagung am Goetheanum in Dornach, 2017
PDF 2,8 MB
Saatgut – Gemeingut
Züchtung als Quelle von Realwirtschaft, Recht und Kultur
Fonds für Kulturpflanzenentwicklung, 2017
PDF 6,1 MB
Die Bedeutung der Hörner für die Kuh
FIBL-Merkblatt von Anet Spengler Neff (FiBL), Beatrice Hurni und Ricco Streiff unter Mitarbeit der Rindviehzuchtgruppe des Vereins für biologisch-dynamische Landwirtschaft der Schweiz.
PDF 5,6 MB
Muttergebundene Kälberzucht in der Milchviehhaltung
Merkblatt von Demeter Schweiz (Rinderzuchtgruppe des Vereins für biologisch-dynamischen Landbau) in Zusammenarbeit mit dem FiBL
PDF 2 MB
Nachhaltigkeit und Qualität biologischer Lebensmittel
Dossier/Faktenblatt, 28 Seiten des FiBL
von Regula Bickel und Raphael Rossier (FiBL)
PDF 6,1 MB
Argumente für den Biolandbau
Der Biolandbau bietet vielfältige Vorteile. Diese hat das Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL) in der Publikation „100 Argumente für den Biolandbau“ zusammengetragen und mit Forschungsergebnissen, Bioverordnungen und -richtlinien belegt.
PDF 1 MB

Kennzeichnung biologischer Lebensmittel
FiBL-Merkblatt 2017, Nr. 1541: Infos über die korrekte Deklaration von Knospe- und Demeter-zertifizierten Lebensmittel

PDF 2,1 MB
Qualität samenfester Sorten und Hybriden bei Gemüse
Ergebnisse des Forschungsring e.V. in Darmstadt, 2023. Bericht aus der Zeitschrift «LebendigeErde.de»
PDF 748 KB

 

PDF 2,1 MB
     

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Demeter ohne Gentechnik

Durch Weiterbildung für Konsumentinnen und Konsumenten zeigen wir Hintergründe, Wissen und Handlungsmöglichkeiten auf, um aktiv die Wirtschaft von Morgen mitgestalten zu können. weiter

Bio-dynamische Landwirtschaft

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Ein Lehrgang für Konsumentinnen und Konsumenten zum Verständnis der bio-dynamischen Landwirtschaft. weiter

Dynamische Ernährungslehre

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Wenn wir das Lebensmittel als Mittel zum Leben betrachten, so müssen wir uns für eine gesunde Ernährung zuerst mit dem Leben beschäftigen. Ein Lehrgang. weiter

Kontakte:

Konsumenten Verband
Gentenwisstrasse 15 | 8332 Russikon | Tel. 044 955 07 42

Konsumentenverein Basel
Jakobsbergerholzweg 54 | 4059 Basel | Tel. 061 416 48 00

Demeter Konsumenten Bern
c/o Esther Fuchs | Sonnhalde 5 | 3063 Ittigen | Tel. 031 921 85 41

Genossenschaft zur Unterstützung des biologisch-dynamischen Landbaus BDL
c/o Albert Dehlinger | Bötschenacher 89b | 4494 Oltingen | Tel. 078 854 42 16

BioDyn&Fair Winterthur/Schaffhausen
c/o Werner Schwarzenbacher | Riedstrasse 23 | 8352 Elsau | Tel. 052 363 28 79

Konsumentenverein für biodynamische Landwirtschaft Zürich
Gentenwisstrasse 15 | 8332 Russikon | Tel. 044 955 07 42

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