SCHWEIZERISCHER VERBAND DER KONSUMENTENVEREINE
ZUR FÖRDERUNG DER BIOLOGISCH-DYNAMISCHEN LANDWIRTSCHAFT
UND ASSOZIATIVER WIRTSCHAFTSORDNUNG
Wie wirkt die Lebensmittelqualität auf Körper, Seele und Geist?
Die Ernährungsstudie (Klosterstudie)
Um Antworten auf die Fragen bezüglich Ernährung mit Demeter-Produkten zu erhalten, hat der Forschungsring in Darmstadt im Jahre 2003 weltweit die erste Ernährungsstudie mit Demeter-Produkten in einem Kloster im Schwarzwald gemacht.
Bereits nach 4 Wochen Ernährung mit Demeter-Produkten zeigten sich bei den Probanden (Nonnen) folgende Veränderungen:
- Verbesserung beim körperlichen und seelischen Wohlbefinden
- Absenkung des Blutdrucks
- Immunstatus, der auf geringeren Stress hindeutet
- Harmonisierung eines zu sauren oder basischen pH-Wertes im Darm
- Geringere Kalorienaufnahme
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Die bio-dynamischen Präparate
Naturmittel, um das Bodenleben, das Wachstum und die Qualität der Pflanzen zu fördern. weiter
Hofindividualität
Jeder bio-dynamische Hof ist ein individueller Organismus. weiter
Bio-dynamisches Saatgut
Eine gesunde Alternative zur Genmanipulation. weiter
Artgerechte Tierhaltung
Eine artgerechte Haltung von Nutztieren will ein Gleichgewicht herstellen von Leistung, Fruchtbarkeit, Gesundheit und Lebensdauer. weiter
Kosmische Einwirkungen
Der Lebensraum der Pflanzen erstreckt sich von der Wurzeltiefe unter der Erde bis über die Sonne hinaus in den planetarischen Raum. weiter
Verarbeitung der Demeter Produkte
Das Ziel der Verarbeitung zu Demeter-Produkten ist die konsequente Erhaltung und Weiterentwicklung der bio-dynamischen Qualität. weiter
Was ist Vitalqualität?
Unter Vitalqualität versteht man die bildenden und gestaltenden Lebensprozesse. Die bildschaffende Forschung belegt dies eindrücklich. weiter
Es geht auch ohne Gentechnik
Pflanzenzüchtungstechniken und deren Eignung für die Bio-Landwirtschaft ist sehr komplex. Demeter schliesst Gentechnikverfahren konsequent aus. weiter
Literatur
Übersicht
über die bio-dynamische Landwirtschaft
Wo gibt es bio-dynamische Höfe?
Demeter hilft Ihnen bei der Suche
Forschung:
DOK-Versuch
dynamisch - organisch - konventionell
Studie: bio-dynamische Ernährung
Die sogenannte «Klosterstudie»
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